愛酒之人必選的八大職業

2019年02月15日 酒窖設計 110 views

俗話說的好,興趣是最好的老師。相信許多葡萄酒愛好者不僅僅隻是喜歡喝酒,還會在喝酒的過程中學習到許多知識。那麽“身經百戰”且愛酒的你是否考慮進軍葡萄酒行業?下麵八大職業,看你最中意哪一個。

葡萄園工作者

葡萄園工作者既是充滿熱情的農民,也是包含知識的工匠,他們是真正的無名英雄。葡萄園工作者所涵蓋的工作範圍包裹葡萄培育、葡萄園管理以及葡萄采摘等等。如果你既喜歡葡萄酒又喜歡大自然,那麽葡萄園工作者是個不錯的選擇。

釀酒師

釀酒師在大多數人心中,都是十分神聖且高貴的職業。他們好像掌握了什麽魔法,可以將葡萄酒變成我們的喜歡的樣子。釀酒師在很大程度上決定了一款葡萄酒的品質及風格,從葡萄的收獲——壓榨,到釀酒過程中的發酵——陳年——調配以及裝瓶。他們都參與其中。不過要成為一名優秀的釀酒師是需要大量的知識積累以及大膽的想法,不是一日之功。

酒窖經理

酒窖經理與釀酒師的工作類似,從監督葡萄酒的釀造到葡萄酒的裝瓶——運輸以及儲存都需要一一著手,同時還需要維護保養酒莊的各類設備。酒窖經理在整個酒窖中起著重要的指揮協調作用。

酒商

酒商的角色就像是一架橋梁,主要負責連接生產商和零售商,聚集來自不同產地生產的葡萄酒,然後統一進行分銷。該工作在波爾多的地位比較突出,想要成為一名酒商,你不僅要了解葡萄酒市場,還要熟知與酒類相關的法律法規。

葡萄酒銷售代表

對酒莊而言,葡萄酒銷售代表是不可或缺的一部分。銷售代表的職責主要是針對經銷商、葡萄酒專賣店、餐廳以及酒店的銷售,並與現有客戶和潛在客戶建立良好的關係。這類職業除了需要一定的葡萄酒知識基礎之外,還需要掌握至少一門外語。

侍酒師

一名合格的侍酒師,往往擁有以下技能:眾多的葡萄酒知識、侍酒禮儀專精、豐富的餐酒搭配知識。如果你不滿足於止步於此,想成為一名專業的侍酒大師(Master Sommelier),還需要通過相關機構的專業知識、品鑒能力和侍酒服務等方麵的綜合考核。

葡萄酒編輯&作家

對文科好的同學來說,葡萄酒編輯&作家似乎是比較容易入門的職業。不過,要從事這類職業,你一定要有紮實的葡萄酒知識基礎。該工作的職責主要是向葡萄酒愛好者們普及葡萄酒相關的知識、文化。相對的,這項工作對於知識積累有著莫大的幫助。

葡萄酒講師

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隨著越來越多的人開始對葡萄酒感興趣,想要學習更多關於葡萄酒的知識。所以,葡萄酒講師在當下也是一個不可或缺的職業。但葡萄酒講師也不是人人能當的,如果你擁有穩固紮實的基礎、足量的知識經驗積累,喜歡演講、喜歡和別人分享心得,那麽葡萄酒講師也是一個不錯的選擇。

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