【潤澤酒窖】—— 養生小知識

2018年11月10日 酒窖展示 78 views

專一經營法國酒莊原瓶原箱葡萄酒

潤澤酒窖,讓您:放心、舒心、更體麵。

杏仁

  秋天易於被秋燥耗傷津液,引發口幹舌燥,咽喉疼痛。杏仁可潤肺、止咳,對幹咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用。杏仁分甜杏仁與苦杏仁,其中,甜杏仁潤肺效果更勝一籌。

  值得注意的是,苦杏仁含有小毒,每100克的苦杏仁就會分解釋放出氫氰酸100~250毫克,而氫氰酸的致死劑量是60毫克,所以每天原則上每天食用苦杏仁的量不應該超過90克。製作的時候還應該注意在水中浸泡,並且加熱煮沸,以減少或者消除其中的毒性。甜杏仁中的氫氰酸含量約為苦杏仁的1/3,同樣應該注意每天的攝取量。

蜂蜜

  蜂蜜味甘氣平,無毒,可補中益氣、潤肺止咳、潤腸通便、緩急止痛、除心腹寒熱、調和百藥解百毒、補諸虛而安五髒。用於脾胃氣虛、肺燥肺癆、腸燥便秘、痙癇拘急、心煩痞悶、藥食中毒、五癆七傷、虛損寒熱等證,秋季防燥最適合吃蜂蜜。

  由於蜂蜜中富含的多種維生素和有益酶都非常怕熱,即使是溫水也會讓它們“損兵折將”,因此,無論是煮的梨水、百合銀耳羹,還是直接用白水衝服,一定要晾至常溫以後再加蜂蜜。

·潤澤公司是法國波爾多產區多家列級酒莊、明星級酒莊的酒莊原瓶原箱葡萄酒的進口商和中國大陸(不含港澳台)總代理商。

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