芬爾酒窖空調,葡萄酒儲存的一大神器!

2018年12月21日 酒窖展示 47 views

每個人都有各式各樣收藏葡萄酒的理由。舉個例子吧,家裏珍藏著數瓶好酒,在宴請親友時,你就不必絞盡腦汁地準備酒單,也不用在缺酒的時候,扔下眾人,特地跑出去買酒。此外,與年份較老的葡萄酒相比,年份較新的葡萄酒一般比較便宜。等你收藏一段時間後就會發現,無需花太多的錢,你也能喝上陳年好酒了。

選擇一個酒窖空調,對藏酒來說,是基礎也是最重要的事情。

酒窖空調,又稱酒窖恒溫恒溫設備。那麽酒窖空調同普通的空調的區別在哪裏呢?酒窖空調的特別之處在於酒,也就是葡萄酒,葡萄酒的儲存是需要一定的條件。

01

溫度

理想的葡萄酒儲藏溫度為12℃-20℃,過高的溫度或急劇的溫度變化會使酒成熟過快,酒的風味會變得粗糙,欠雅致。因此在儲存葡萄酒時,溫度恒定是第一原則。

02

濕度

理想的濕度為50-70%,環境過濕,木塞發黴而快速腐爛,導致漏酒,酒自然就氧化了;太幹,則使木塞收縮,也會導致進空氣氧化。

03

震動

保持環境的安靜也很重要。震動很容易加速陳釀中葡萄酒的化學反應,致使陳釀出來的葡萄酒沒有複雜的芳香。

04

光線

光線對葡萄酒是有損害的,特別是紫外線會破壞酒質。除了防止陽光直射,霓虹燈和白色燈光也應避免,這也是為什麽葡萄酒的瓶子一般是深色的原因。葡萄酒應該藏在陰暗避光處。

05

氣味

一個氣味清新的環境對維持葡萄酒的品質同樣非常重要。因為葡萄酒是通過瓶塞來“呼吸”的,外來的異味極易透過瓶塞進入瓶內,從而影響酒的風味。

以上可以看出,要儲存你的葡萄美酒,並不是一件容易的事情。葡萄酒是有生命的酒,自從它被釀成酒裝瓶的那一刻開始,它便像一個嬰兒,每一天都在瓶子裏慢慢成長,直到被啟瓶,它的生命被接受,被讚美,被欣賞。因此,葡萄酒需要細心的嗬護,說到細心的嗬護,有什麽比酒窖空調更合適的呢?

芬爾酒窖空調特點

1.溫度濕度一體設計,溫度在8-18℃之間可精確控製,控製精度為±2℃。濕度在60%-70%之間智能控製,控製精度為±5%;  

2.可選配低壓高揚程水泵排水,可以將冷凝水排到遠遠高於地麵的高度,徹底解決了地下酒窖排水難的問題;  

3.機組采用進口耐低溫壓縮機,穩定性強,可連續不間斷運行保證酒窖內溫濕度平衡;  

4.設定好需要控製的溫度、濕度,達到設定的溫、濕度時會自動停機,高於設定溫、濕度時會自動開機,真正實現全自動化;        

5.機器帶故障自動檢測功能,如出現故障,機器會自動檢測出原因,並顯示出相應的故障代碼,方便維修。 

尤其作為專業紅酒的愛好者,對於紅酒要求完美而高品質,決不允許任何的影響因素影響到紅酒的成熟與存放。因此,要想長久的保存葡萄酒,你需要一台芬爾酒窖空調,讓葡萄酒得到全麵的嗬護。

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